Как приготовить жульен

Как приготовить жульен

Что на самом деле называют французским словом «julinne» сказать не так просто.

Секреты

  • Блюда из черствого хлеба

    Что приготовить из черствого хлеба

    14 Сентябрь 2013 | 12:18
    0.05
    0
    Хлеб – древнейшее кулинарное изобретение человека. Его употребляют во всех уголках нашей планеты!
  • Салаты с корейской морковью

    Рецепты салатов с корейской морковью

    08 Сентябрь 2013 | 10:31
    0.05
    0
    Говорят, что в Корее не существует такого блюда как морковь по-корейски.
  • тирамису в домашних условиях

    Тирамису в домашних условиях

    08 Сентябрь 2013 | 10:21
    0.05
    0
    Тирамису - вкуснейший итальянский десерт, который придется по вкусу абсолютно каждому.
  •  Рецепты средиземноморской кухни

    6 рецептов средиземноморской кухни

    30 Август 2013 | 16:41
    0.05
    0
    Средиземноморская кухня – понятие объединенное, но касается оно кухонь многих средиземноморских стран.
  • Как солить, мариновать и сушить грибы

    Как солить, мариновать и сушить грибы

    25 Август 2013 | 18:17
    0.05
    0
    Египетские фараоны относили грибы к деликатесам, древние греки ими кормили своих воинов, считали, что грибы способны придать им дополнительную мощь.
  • Кремы для тортов

    Кремы для тортов

    23 Август 2013 | 21:41
    0.05
    0
    Торт и крем – понятия неразделимые. Вкусный крем всегда сможет подчеркнуть основу вашего торта, будь то песочное тесто, бисквит или что-то другое.
  • Как приготовить маскарпоне дома

    Как приготовить маскарпоне дома

    23 Август 2013 | 20:08
    0.05
    0
    Мягкий сыр с восхитительным и нежным вкусом, известный всем гурманам в качестве маскарпоне, изобрели действительно знающие толк в еде жители Италии, а точнее - жители Ломбардии.
  • 18 самых интересных фактов про Яблочный Спас и яблоки

    18 Август 2013 | 10:34
    0.05
    0
    Преображение Господне – один из самых чтимых православных праздников, который отмечают 19 августа и в народе именуют Яблочным Спасом.
  • Рецепты пончиков

    Рецепты пончиков

    11 Август 2013 | 15:35
    0.05
    0
    Пончики встречаются в самом различном виде: обыкновенные без начинки, с начинкой, с помадкой, покрытые глазурью, украшенные кулинарной посыпкой.
  • Домашние заготовки на зиму

    Домашние заготовки на зиму

    11 Август 2013 | 15:16
    0.05
    0
    Сентябрь и август всегда дарят богатый овощной урожай, а также много грибов.
  • Как варить кукурузу

    Как варить кукурузу

    11 Август 2013 | 15:03
    0.05
    0
    Вареную кукурузу считают излюбленным лакомством не детей и взрослых. Правда, только в той ситуации, если после приготовления она остается сочной и мягкой, а не превращается в черствый камень.
  • Как сушить яблоки

    Как сушить яблоки

    02 Август 2013 | 13:30
    0.05
    0
    Сушка плодов – один из самых незатейливых способов, если вам нужно заготовить на зиму эти полезные и вкусные фрукты, из которых могут получиться чудесные компоты.
  • Традиции и рецепты французской кухни

    Традиции и рецепты французской кухни

    28 Июль 2013 | 16:39
    0.05
    0
    Французская кухня традиционно считается самой изысканной, что дает ей право задавать тон прочим кухням мира.
  • История и рецепты брауни

    История и рецепты брауни

    21 Июль 2013 | 11:53
    0.05
    0
    Брауни - самый почитаемый десерт в американской и английской кухнях. К сожалению, четких фактов, касающихся истории появления этого вкусного пирога, на сегодняшний день нет.
  • Как сделать мастику для торта

    Как сделать мастику для торта

    13 Июль 2013 | 13:35
    0.05
    0
    Мастику часто применяют для декорирования торта и прочих кондитерских изделий.
  • Как заморозить ягоды, фрукты и овощи

    Как заморозить ягоды, фрукты и овощи

    13 Июль 2013 | 13:20
    0.05
    0
    Лето нас балует разнообразием разной зелени, ягод, овощей и фруктов, которые нашему организму позволяют получать различные микроэлементы и витамины.
  • Панна котта

    Панна котта: секреты и рецепты

    07 Июль 2013 | 21:11
    0.05
    0
    На итальянском языке Panna cotta обозначает «вареные сливки».
  • Как сделать домашний мармелад

    Как сделать домашний мармелад

    07 Июль 2013 | 18:31
    0.05
    0
    Мармелад – вкусное кондитерское изделие, которое можно приготовить из фруктов, ягод, молочных продуктов и даже овощей. В его состав также входят сахарный песок и желерующие вещества (пектин, агар-агар, желатин).
  • Консервированные помидоры

    Консервированные помидоры

    04 Июль 2013 | 11:54
    0.05
    0
    Кто из нас откажется в один из зимних дней открыть баночку соленых помидоров или достать томаты в собственном соку и использовать их в качестве гарнира.
  • Рецепты консервированных салатов

    Рецепты консервированных салатов

    04 Июль 2013 | 11:35
    0.05
    0
    Консервированные салаты – вкусная готовая закуска. К тому же зимой очень удобно просто открыть баночку салата, который вы приготовили своими руками осенью или летом.