Картофельное пюре с сельдереем

  • Картофельное пюре с сельдереем
Картофельное пюре с сельдереем

Что нужно на 4 порции картофельного пюре с сельдереем:

  • 400 картофеля, очищенного
  • 1 кг белой очищенной части сельдерея
  • 100 г сливочного нарезанного масла
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1/4 чашки молока

Как приготовить картофельное пюре с сельдереем:

1. Разрежьте картофель и сельдерей на кусочки. Варите в большой кастрюле в кипящей, подсоленной воде 15 минут или до готовности. Слейте. Верните в кастрюлю. Добавьте сливочное масло, горчицу и молоко. Разомните картофелемялкой. Приправьте солью и перцем. И взбейте пюре до пышности блендером. Подавайте на гарнир к мясу или рыбе.

2. Картофельное пюре с сельдереем готово.